昨天做青咖喱鸡剩下的半罐咖喱,用来做了椰浆蛋糕,味道很香甜,特别软糯,一碰就碎...因为我迷你烤箱的问题,上面一层烤焦了,所以去掉了就变成了这样。但是真的六寸一家五口人是不够的,早餐的话真的两人份 #早餐•2018年6月3日#
2018-06-03
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按照这个的量,做了两次,这是第一次一个六寸+三个纸杯,第二次全部纸杯的做了八个。试吃了一个纸杯蛋糕,不知道是因为水浴法的原因(之前没做过这个方法),还是怎么回事,表面是熟的,底部有点湿润?出炉时用牙签试了,拔出是干净的,应该是熟了啊。消耗椰...
2019-09-01
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double分量,做了两个6寸,一个磅蛋糕模具,正好用来做芒果🥭慕斯蛋糕🍰 我觉得油的分量再减少一些会更好,因为椰浆也会慎油。前一个小时是作者的时间,后来牙签插进去并没有熟,烤盘里也没水了,索性撤出来了,下管温度提高10度,烤了又得有40 ...
2020-07-03
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把椰浆也打发了,为了稀释蛋黄的面糊,另外加了大概五十克牛奶,减少了一半的糖,不甜,但是健康些。烤箱太小,用的电饭锅,唯一可惜的是时间短了些,开锅的时候发的很好,晾凉的时候塌了一些。我已经很满意了哈哈
2017-10-23
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