阿景_糖分戒脱中
绵绵芋泥酱
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人做过这道菜
以前一直不知道香芋原来不是紫色的(｡´╹A╹｀｡)
这是瓶半个小时之内就可以做好的酱酱。
这是瓶半个小时之内就可以做好的酱酱。
用料
绵绵芋泥酱的做法
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准备好所有的材料，芋头切成小块会容易变软一点。
将除香草膏以外的所有材料倒入锅中混合。
tips.香草膏没有可以用香草棒或者香草精油，1t香草膏=一支香草棒。
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因为懒，粗暴地使用料理机直接打碎。
建议这一步与第三步对调，先煮芋头碎再打泥，因为打碎后的芋泥混合物温度控制不好的话容易粘锅。
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打碎后的芋泥混合物小小小火（重点）煮开，并用牛奶调整湿度，我想要用来抹面包所以做的比较稀，跟奶酱一样。
先打泥的好处是软的快，厨房里面很快就有香芋奶酱的味道了。
如果是先煮芋头碎的盆友，记得把芋头碎煮软了再打泥( ˙꒳ ˙ )，用时以芋头碎大小来定。
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关火，加入香草膏搅匀。
给玻璃瓶消毒，装入瓶中放凉储存。
得到了一瓶绵绵的香芋酱。
小贴士
1.不要妄图过筛因为根本筛不动。
2.空口趁热吃与冰起来吃都很幸福。
3.这个方子可以做出很大一堆芋泥酱来，我用280ml的瓶子装了一瓶，感觉还可以再装三瓶于是大概有800ml左右吧求考证。
4.剩下的都给妈妈拿去做馒头了(。｀Д´。)
2.空口趁热吃与冰起来吃都很幸福。
3.这个方子可以做出很大一堆芋泥酱来，我用280ml的瓶子装了一瓶，感觉还可以再装三瓶于是大概有800ml左右吧求考证。
4.剩下的都给妈妈拿去做馒头了(。｀Д´。)
