菠萝烤鸡翅

9.2 综合评分
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在水果店看有菠萝出售,嘻嘻~所以决定做这款菜。做一道菜,不仅要讲究好吃,卖相也很重要,色香味俱全的一道菜,无论从视觉,嗅觉还是到味觉,都是一种享受,缺一不可,我也要学习男神@PaPa-Tony 一样平凡人做出不平凡的味道出来。
菠萝香气馥郁,其香味中带有一种甜美特别的果香,使其成为中式菜肴中常用的水果辅料之一,菠萝菜式大多能促进食欲,毫无一般肉类菜式的油腻,因此菠萝入菜既开胃又解腻。菠萝与鸡翅的搭配,菠萝的清香融入到鸡翅内,每一口都让人满足,鲜美清香不油腻。今天改为用烤箱制作,做出的成品菠萝颜色还会保持当初金黄艳丽的颜色。

用料  

鸡翅 十只
菠萝 一个
黑胡椒 适量
蒜盐 适量
西兰花 少许

菠萝烤鸡翅的做法  

  1. 菠萝切片。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 片再对半切

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅洗净沥干水,在一边切二刀口。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 菠萝片摆在烤盘上。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 每片菠萝放上一只鸡翅,中间空位放西兰花或其他绿色做装饰。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 在鸡翅面抹一层油、现磨黑椒碎、蒜盐。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 蒜盐可重手下,因这款鸡翅没事前腌制过。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 入烤箱200度30分钟。

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 美味看得见!

    菠萝烤鸡翅的做法 步骤9

小贴士

每家烤箱脾气不同,看见鸡翅吱吱的出油和变金黄即可。

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2016-12-30 18:43:25
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