无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)

7.0 综合评分
6 人做过这道菜
每个妈妈家里或多或少都会有宝宝不喜欢吃或者吃剩的米粉…我家就有好多…(」゜ロ゜)」秉持着中华民族节约的美德,于是就有了这款婴儿米粉松饼…不吃米糊或者过了过了吃米糊月龄的宝宝,都可以尝试…方便快手

用料  

婴儿米粉 18g
鸡蛋 一个
牛奶(可冲调婴儿奶粉) 60mL
低筋面粉 8g

无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法  

  1. 合照一张…顺口一句,米粉不一样可能会影响克数配比,但是主要看最后米糊的状态

    无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法 步骤1
  2. 打全蛋…打匀出现大泡泡就差不多了~蛋白过敏的宝宝可以只用蛋黄…但是米粉面粉牛奶的配比就会发生变化…以后我再做个纯蛋黄的菜谱吧

    无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法 步骤2
  3. 加入所有米粉跟面粉,一半的奶…搅拌均匀后再加入剩下的奶,搅匀…最后米糊的状态要是这种流动性较强的,落回碗里能形成短暂褶皱的状态就很完美了~

    无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法 步骤3
  4. 这是一半米糊的量…全程小火,小火,小火…表白炊大皇的这个锅,美腻!!!

    无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法 步骤4
  5. 一面大概9分钟…我煎了两面…

    无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法 步骤5
  6. 开始吃…因为是做给我自己吃的,所以加了蜂蜜…但是一岁以下的宝宝,不能吃蜂蜜!不能!吃!蜂蜜!

    无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的做法 步骤6

小贴士

1、大人吃还能加入糖跟泡打粉…这样口感更完美
2、全蛋打发的话口感也会更好
3、一岁之前的宝宝千万不能吃蜂蜜!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-12-15 10:15:43
1333 收藏


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无油无糖婴儿米粉松饼(适合8个月以上)的答疑

  • 下厨房用户_4tngc  2018-11-20  
    0
    什么锅?麦饭石锅?
    作者回复 2019-05-18  
    是的呢!
  • joey   2019-04-06  
    0
    请问可以不放鸡蛋吗?
    作者回复 2019-05-18  
    不放鸡蛋不好成型,而且口味差很多…
  • 会掀被子的寿司·  2018-06-21  
    0
    太难做了!
    作者回复 2018-06-27  
    你仔细看我的说明,米粉不一样会影响所有材料的使用克数比例的~主要是要拌成回落有短暂褶皱停留的糊糊状态,一定要用不粘锅…你再试试多做几回~
  • 下厨房用户_ilmaa  2017-11-02  
    0
    这是什么锅这么好用
    作者回复 2017-11-05  
    炊大皇

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