猪肚排骨汤
1
人做过这道菜
紫色風信子-1
养胃的功效哦。
用料
猪肚排骨汤的做法
-
猪肚、排骨洗净，莲子泡水，龙眼剥壳备用。
-
排骨入锅开水里汆水，出泡沫后捞出备用。
-
排骨、2片老姜、几颗胡椒放人入猪肚中，用牙签或线扎紧口子。
-
放入锅中加清水煮，捞出泡沫后放余下的老姜和胡椒粒，大火烧开后转小火慢炖1小时后放入红枣、莲子、龙眼肉，再炖1小时左右，用🔪切开猪肚，排骨自然入汤，取出肚子切成片放入汤中加入枸杞子。
-
猪肚切好后放入汤中。
-
吃时加盐调味即可，排骨那个香啊，猪肚也好吃。
小贴士
洗猪肚很费事的哦。
