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红烧大肠煲

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大管家Nana的厨房  大管家Nana

用料  

大肠 300克
洋葱 1颗
生抽 老抽
茴香 冰糖

红烧大肠煲的做法  

  1. 新鲜大肠买回后用盐搓洗 去除腥味 净水冲洗浸泡干净

  2. 大肠放高压锅里 倒入料酒 花椒 炖 去腥 炖酥后捞出待用

    红烧大肠煲的做法 步骤2

  3. 起油锅 煸炒切好的洋葱粒 之后倒入大肠 茴香 冰糖 煸炒 淋上生抽老抽 待煮沸后小火炖煮

    红烧大肠煲的做法 步骤3

  4. 淋上淀粉勾芡收汁

    红烧大肠煲的做法 步骤4

  5. 倒入瓦罐 后炖煮5分钟关火撒上葱花即可

    红烧大肠煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-08-21 11:51:37
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红烧大肠煲的答疑

  • LoveMJ(下厨房)
    LoveMJ  2018-04-21  
    3 赞
    我想知道可不可以不放茴香啊

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