烤三文鱼头
昨晚做了烤三文鱼头,算是比较简单的;鱼头特别大,剖成两半都有3~4公分厚,头型约20×17公分;烤到油脂都出来了,盐和黑胡椒调味足以达到鲜美和去腥的效果,肉质很嫩口感很香;幸好大家一起分享,不然还真有点腻到吃不下呢~^_^
2017-04-12
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家乐×下厨房 | 控碳刷脂,7天搭配不单一!
#晚餐•2018年8月6日##大脸猫大脸猫爱吃鱼❤ʚتɞ#烤三文鱼头~~昨天刚收到的天猫超市三文鱼头,还没化冻完全就烤了,馋猫一只hh
2018-08-06
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#午餐•2017年8月25日#早午餐:烤三文鱼头,外焦里嫩很好吃😉
2017-08-25
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#晚餐•2016年12月22日#
2016-12-22
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清洗,料酒腌制去腥,调味(姜粉,辣酱,研磨黑胡椒),200度烤了20分钟。 简单好吃 #午餐•2018年7月11日#
2018-07-11
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偷懒,没涂橄榄油也没放黑胡椒,直接烤的😊
2018-12-23
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皮焦骨酥,半个鱼头的量刚刚好~ #晚餐•2017年4月13日#
2017-04-13
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肉肉配蔬菜 完美!
2019-05-10
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#午餐•2016年12月18日#
2016-12-18
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2019-04-29
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2018-12-05
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盐稍微少了 料酒味太重 腌制时间短 觉得还缺点糖味 #晚餐•2018年3月2日##围有一心,才有这一味##华美新年味#
2018-03-02
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美味的三文鱼头,直接用石膏网架放在煤气炉上铺上锡纸。
2017-12-13
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烤箱40分钟15分钟全干掉了
2020-03-14
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用的食盐和黑胡椒粉代替,虽然烤的火候还不够,但是味道还行,烤干一点更棒哦
2019-04-04
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2018-09-26
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不错的。
2018-03-25
听说做完作业要交作业
2018-03-29
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