酱汁凤爪
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2023-09-13
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好久没做了，这次16只鸡爪，可以吃个够😃
2022-03-19
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这次做了20只鸡爪又放了点白芝麻，更香了。好吃的鸡爪撸起来。方子真的是太棒了👍
2021-04-22
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15g糖都太太太太太甜了
2021-01-04
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又来做了，依然是12只鸡爪，25克生姜，41克蒜，1整只洋葱(大概160克左右)。酱汁里白胡椒粉2克，没放盐和香油。煮鸡爪时延长了时间，15分钟大火转15分钟小火，这次鸡爪更软糯。爆香酱汁和姜蒜洋葱后，铺平鸡爪，盖上盖子用中火焖着，过5分钟...
2020-11-21
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12只鸡爪，蒜粒、生姜各53克，洋葱80克;秘制酱汁里没放香油和盐，白胡椒粉3克，鸡精7克，没有花雕，放了料酒40克。腌制3小时以上，最后中火加盖焖到汤汁变粘稠出锅，真的是香气满溢，吮指回味，谢谢分享！下次考虑减少生姜的量可能会更合自己的口...
2020-11-09
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鸭翅根蒸土豆 电压力锅30min不够酥烂 下次至少40min再焖会儿
2020-04-20
2斤的鸡爪 酱汁浓郁 菜谱的酱汁量够用了 按菜谱放的糖 太甜了 放了干辣椒和辣椒粉 辣味抵消部分调味 23只鸡爪 三个人 吃剩7个
2020-03-24
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2020-03-01
收汁有点辛苦，差不多半小时吧，不过味道真是好极了😋
2020-02-13
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忘记切一半了，酒的味道有点浓不太喜欢#晚餐•2019年6月25日#
2019-06-25
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上一次煮用十只凤爪还是太咸 这次用十四只 蚝油20g 煮出来好多惹～ 我比较懒 所以下了醋以后只煮了十分钟 煸炒过后扔进高压锅了😂 加了一碗水一起快煮 然后出锅收汁时放土豆和米血 煮得刚刚好～ (但是汁没有完全收干🤔)
2019-04-04
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味道偏重了点。#晚餐•2018年10月21日#
2018-10-21
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感谢楼主分享这么好的配方！真的很好吃！
2018-09-25
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太咸
2018-09-21
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好吃
2018-09-02
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炖酥了，真的好Q滑。
2018-08-26
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第一次烧，焯水时间短了，不够烂，味道很棒
2018-08-18
Yuh
LilyChen_SH
Rttya
Adjani
吃了吗雨
青花纵横
舵舵舵
原來是Hazel呀
笨笨兔666
永艺lee
lin33353
禅喵喵喵
小兔子姚老师
后厨小能手
