宝宝辅食微课堂 自制の虾粉

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钙是骨骼发育时最重要的营养元素,满周岁后的宝宝每日大约需要600毫克,除了平时吃一些补充钙的营养品之外,妈妈们还需要为宝宝添加一些可以补充钙的辅食。今天就为妈妈们介绍一款天然的补钙食材——虾粉,在平时的馄饨面条、粥和炒菜中,都可以适量添加,味道鲜美,宝宝一定会很喜欢吃哦。

适合年龄:12个月以上

用料  

虾米 一大盘

宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法  

  1. 首先准备好一大盘虾米。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤1
  2. 用清水将虾米浸泡30分钟。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤2
  3. 捞出后,沥出水分。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤3
  4. 放入不粘锅中,用小火烘炒,锅中不要加油哦。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤4
  5. 烘炒至锅底出现较多碎末时,用手抓一点虾米,能沾上碎末后即可出锅。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤5
  6. 放入辅食机中,研磨2分钟,呈粉状即可。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤6
  7. 虾粉倒在干净的盘中,通风十几分钟后即可装瓶保存,保存时间大约15天左右。

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤7
  8. 鲜!香!味美!的调味料就做完了,大家快去试试吧!

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的做法 步骤8

小贴士

解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,同时含有镁、磷等矿物元素。虾皮经过浸泡清洗可以去掉大部分盐分和杂质,最后做成虾粉更利于宝宝的消化和吸收。
{ 食物的搭配宜与忌 }
宜:适合放到宝宝的粥、面条、小菜里调味。忌:与韭菜、菠菜等草酸高蔬菜同食。

{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
宝宝补钙时要多晒晒太阳,这样有利于钙的吸收。
虾米要用小火烘炒只足够干,研磨的虾粉才会更加细腻。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2016-05-15 10:22:38
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