你好,今天我试了这个方子,打出来的奶油霜,太软了。没办法裱,隔冰马上油水分离,一个晚上也没裱出2朵。求救。
作者回复
2017-04-01
可以用三分二的分量的酸奶代替,也是酸酸甜甜,要稠一点的酸奶,最好无糖,有糖的话上面糖的分量减一点
想问问配方里的芝士是哪种芝士啊?一片片直接吃的那种?
作者回复
2017-04-01
奶酪,做蛋糕的那种
用不完可以放在冷冻吗?象基础奶油霜一样用的时候再拿出来打发吗?用不完怎样保存?
作者回复
2016-10-20
我没试过用不完哦 可能不要超过三天吧?这次多了下次打少点
亲开的蛋糕店吗,我们这还没有韩式裱花蛋糕店,我想开,如果你开了给我说说有没有市场,生意咋样?谢谢了,我超喜欢做蛋糕,但没学过
作者回复
2016-09-08
有市场的 我这边二线城市也很有市场