雪里红肉丝鲜辣鸡汤面
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人做过这道菜
mimmmni
下饭菜雪里蕻遇上了鲜美清香的土鸡汤，会擦出什么样的火花呢？
用料
雪里红肉丝鲜辣鸡汤面的做法
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把土鸡洗净，并准备好姜片、葱段若干
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在砂锅里加入冷水，我用的是容量较大的砂锅
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放入土鸡，由冷水开始加热
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等待水开后，挑出浮沫后，放入姜片、葱段
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根据情况需要可放入枸杞、人参段、党参、黄芪等
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炖煮3-4小时
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接下来开始准备雪里蕻，先打开雪里蕻的袋子，用清水冲洗两到三次，去除腌渍带来的盐分
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准备肉丝、生姜丝、蒜末、小辣椒切段
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开火，锅子烧热后放油
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放入姜丝、蒜末、辣椒、花椒
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接下来放入肉丝
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翻炒至肉丝变色后放入晾好的雪里蕻
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翻炒5-8分钟出锅
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美味的鸡汤面里加上咸香的雪里红，早餐变得非常的有食欲呐！非常适合上班族的早晨准备，吃不完的雪里蕻可以放进冰箱，每次吃的时候挖一勺😀
