鲟龙鱼麻辣香锅

Name: 鲟龙鱼麻辣香锅
Ingredients: 1公斤左右鲟鱼; 1袋海底捞麻辣香锅底料

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曾经在黄记煌吃过鲟龙鱼三汁焖锅（香辣味的)，鲟龙鱼鱼骨都是脆骨，非常好吃😋。自己也买了条鲟鱼，回家试试。搜了一下网上只有红烧和清蒸两种做法，鲟鱼土腥味有些大，想来还是辣味更能祛腥。试着做了个麻辣香锅，果然好吃😋

用料

鲟鱼	1公斤左右
海底捞麻辣香锅底料	1袋

随便看看

该菜谱发布于 2016-02-29 23:10:32

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鲟龙鱼麻辣香锅的答疑

手机用户9601_w632 2016-09-26

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鲟龙鱼怎么宰杀？有什么特殊要求吗？

作者回复 2017-04-15

跟一般鱼一样，就是鱼鳞较硬，比较难刮