梅干菜肉饼
香而不腻,记忆中的味道,好吃到飞起来。就是淀粉放少了,第一次做把握不好,多放点更美味。 #晚餐•2017年3月11日#
2017-03-11
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好的菜谱是成功的一半
2019-02-12
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第二次做的梅菜干肉饼,获得父子俩的一致好评! #晚餐•2018年4月18日#
2018-04-18
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真是太美味了!又做了
2018-12-25
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梅干菜肉饼,尖椒炒肉片,藕片 大米饭忘拍了哈
2018-08-10
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2019-02-13
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感觉自己饿了,哈哈哈,菜谱一半的量
2018-12-28
好好吃 #晚餐•2016年10月31日#
2016-10-31
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2018-10-25
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煎到半熟,想吃的时候,大火蒸个15分钟就OK啦
2016-04-04
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#午餐•2016年10月8日#
2016-10-08
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600克猪肉 只能做18个肉饼
2018-11-20
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2019-05-24
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肉馅就是搅碎的三层肉加盐、料酒、酱油和梅菜。 梅菜用淡盐水泡发后洗净,再用热干锅炒掉梅菜的水分(此参照酸菜处理方法,说是更爽脆) 煎时不会粘锅,也不会黏连散掉;可能是搅拌时放较多淀粉,捏好肉饼时还像做包子那样,底下扑点淀粉 煎完就直接放水煮...
2020-03-06
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2020-04-19
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2018-11-01
没有放豆腐,放了香菇丁和大蒜叶切碎末在肉末里,比市场里卖得还好吃!!
2018-03-16
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2018-03-11
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