茉莉花酱

茉莉花酱的答疑

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  L_j79g  2017-05-23  

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  冰糖加水融化，那做好的茉莉花蜜耐保存吗
  作者回复 2017-05-23  

  不久，冰箱冷藏保鲜15天左右
  
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  甜在心哩  2018-07-02  

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  先放放水里煮过的花，再放煮过的冰糖，那么花里的水要倒掉吗
  作者回复 2018-07-03  

  倒掉哦
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  瑜伽soon  2018-04-29  

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  你好，请问趁热装瓶还是冷却后装瓶？
  作者回复 2018-04-30  

  冷却后装瓶
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  苗苗酱的蜜_4eja  2017-06-10  

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  花要不要等水完全蒸发再放蜂蜜
  作者回复 2017-06-11  

  不用，没有明显往下滴的水份就行
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  丁丁-1126  2017-04-12  

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  茉莉花要先煮过，然后要晾干才放进糖水里吗？还要一起煮吗？
  作者回复 2017-04-13  

  不要再煮了
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  江山如画的下厨房_jx8t  2018-07-18  

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  茉莉花为啥要煮呢？这样的话有水份，
  加入蜂蜜后，夏天温度高，蜂蜜见水会发酵的呀，蜂蜜是营养成分不就破坏了？
  作者回复 2018-08-01  

  你也可以不煮，煮是为了杀菌消毒
  
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  六月嶙  2018-06-27  

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  我用蜂蜜做的，第3天就起好多泡泡还会溢出来……怎么回事呢！
  作者回复 2018-07-03  

  发酵了
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  六月嶙  2018-06-05  

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  只放蜂蜜的话，放多少蜜呢！
  作者回复 2018-06-06  

  花与蜜的比例是1:3
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  huotingting  2018-05-27  

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  可以用已经开了的茉莉花弄吗
  作者回复 2018-05-27  

  可以的
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  猫之事务所  2018-03-03  

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  用蜂蜜做的话，保质期是多久？常温放置就可以了吧？
  作者回复 2018-03-03  

  蜂蜜做的话常温会在3-5天后发酵变成酵素，酵素也可以吃，只是有发酵的味道