rose酱的吃喝志
电饭锅焦糖苹果
7.0
综合评分
47
人做过这道菜
虽然我用普通的油替代了黄油，用白糖替代了红糖，但是出来的味道还是完美了！！！电饭锅用起来火力被动所以做的时候稍微要有点耐心哦
用料
电饭锅焦糖苹果的做法
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一个大苹果或者两个下苹果去皮切片（也可以不去皮，用盐洗洗），生姜切片，肉桂片掰碎备用
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电饭锅放一调羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入苹果，翻炒之后加一点点水，盖上盖子闷五分钟
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将锅中的苹果盛出，开火将锅底的水分弄干然后再次加入一调羹油，油热以后加一调羹糖，炒到褐色的时候放入苹果翻炒上色然后就可以盛出来啦
小贴士
我后来配上了橙子酱，因为苹果太甜，没酸味显得单调，配上有柠檬的橙子酱以后味道酸酸甜甜的，层次丰富
我自己喜欢吃焦焦软塌塌的苹果所以苹果加热的时间比较长，如果喜欢吃脆一点的的话可以直接炒焦糖下苹果上色盛出
我自己喜欢吃焦焦软塌塌的苹果所以苹果加热的时间比较长，如果喜欢吃脆一点的的话可以直接炒焦糖下苹果上色盛出
