自制黑巧克力
糖放了20克,做了95%黑巧克力,比较苦
2023-05-25
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没放糖,很苦,我喜欢
2023-02-26
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此方yyds!👍#巧克力#
2023-02-20
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这款巧克力方子真心不错,大赞! #巧克力#
2023-02-19
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2023-02-10
2022-04-01
谢谢方主分享,很好的方子。成品入口丝滑香浓,用的代糖。
2022-03-26
交作业啦! 太香了😋,口感丝滑,甜度适中。我用的是自制的炼乳。谢谢方主🙏。
2022-01-09
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#早餐•2021年5月23日#
2021-05-23
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试了下,加牛奶的比放奶油稳定,放奶油的比较软,黑色巧克力挺成功,就是常温还是放不住,得冰箱放着,口感很丝滑,加了巴旦木味道更好了,可能外头卖的都有添加剂?所以不化?亲们知道的指导下~
2020-05-27
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方子很好#午餐•2020年2月14日#
2020-02-14
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为什么每次做,刚开始可可液块还在融化,后来就化不动了,最后就完全搅不动了,只能给可可脂才能化开,最后做出开的因为可可液块没有融化到底,最后做出来的就有颗粒感?
2019-01-12
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做蛋糕淋面剩下的材料,比方子多加了20克椰子油,代糖化的不好,能吃出颗粒感。
2018-12-24
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失败
2018-12-14
减了糖好苦哦,我喜欢。
2018-11-20
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刚刚做好吃很丝滑的 冰箱冷藏几天就不滑了 这是为什么
2018-05-05
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2018-03-14
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2018-02-23
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