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菜谱
椒爆肉片
椒爆肉片
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
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苹果--MM
家中有个爱吃辣的
只要某人在家我的菜都偏辣😂
好下饭
用料
瘦肉
辣椒
干辣椒碎
生姜丝
料酒、生粉
盐、糖、鸡精
椒爆肉片的做法
将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟,辣椒切小块
锅入油烧热放入姜丝爆香,干辣椒碎煸出红油
放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味
放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味
参照这个菜谱,大家做出 19 作品
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该菜谱发布于 2015-12-11 17:32:24
252 收藏
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椒爆肉片的答疑
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