乐萱的小厨房
葱花油酥饼
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人做过这道菜
家常口味，简单快手！
用料
| 面粉，植物油 | |
| 盐，葱花 |
葱花油酥饼的做法
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给盆中放入面粉，加温水搅成面絮，注意水要一点一点加。
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然后将面絮反复揉，揉成稍软点的光滑面团，放加盖容器里饧30分钟。
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下面我们来制作油酥。给碗里加小半碗面，加一，两勺盐，(盐量以个人口味为准)锅内烧热油泼到面碗里搅匀即可。
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这就是制作好的油酥。
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小葱切葱花备用。
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将饧好的面团擀成大薄面片，刷上一层油酥，每个部位都要刷到。
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再洒一层小葱花。要是有肉未再加一层肉未更香，可惜今天我家木有！
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然后从面片的下端开始卷起。
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卷完后用刀切段。
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平底锅放油小火烙成两面金黄就可以了！
小贴士
此饼适用软点的面制做。
