焖烧杯银耳羹

7.0 综合评分
34 人做过这道菜

用料  

银耳 一朵
红枣 五颗
冰糖 适量
热水 两壶

焖烧杯银耳羹的做法  

  1. 银耳和红枣放入焖烧杯,加入烧热的沸水。盖上焖烧杯的盖子,静待半小时到一小时。等待的时候想干嘛干嘛

  2. 半小时到一小时后,倒掉焖烧杯里的热水,把银耳用清水冲一下。再摘成小朵,发黄的银耳根摘掉不要。

  3. 焖烧杯内放适量冰糖,把摘成小朵的银耳和红枣放入。倒入新烧开的沸水,盖上盖子。接下来又是想干嘛干嘛。

  4. 第二天一早打开,哈哈哈,汤是稠稠的。

    焖烧杯银耳羹的做法 步骤4

小贴士

焖烧杯的保温效果好,但是也有时效,6到10小时不等。所以,大家倒算好开始焖烧的时间,免得早上起来凉了不好喝。微波炉也不是不能再加热,但是,焖烧杯本来就是懒人法,何必再折腾微波炉呢。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

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该菜谱发布于 2015-12-04 08:05:08
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焖烧杯银耳羹的答疑

  • 哈喽雷青春  2016-11-14  
    4
    银耳第一次放入焖烧杯时,需要事先泡发好吗?
    作者回复 2016-11-15  
    要的
  • 陈先生的大漂亮鸭  2018-10-24  
    3
    请问银耳还要下锅煮吗
    作者回复 2018-10-26  
    不用,泡过就行
  • 手机用户9608_j4to  2018-12-04  
    2
    银耳不是说泡过6个小时会产生亚硝酸盐吗
  • 菲菲616  2019-01-10  
    1
    请问您这是啥牌子的焖烧杯,我看网上的,很多人吐槽是不好。您推荐一下
  • 张哈哈又哈哈  2018-11-09  
    1
    想问一下,第二天早上打开里面是常温?还是热的?我这个今天打开是温的…… 而且还没出胶
    作者回复 2018-11-10  
    温的,不出胶我觉得和木耳有关
  • 派大星的小宝  2017-07-01  
    0
    泡发银耳用热水还是凉水 焖之前泡多久
    作者回复 2017-07-10  
    冷水就行,泡大了就行
  • 余茜Sissi_x1we  2017-04-17  
    0
    请问为什么每次我的都不是稠稠的,而且银耳也脆脆的?是银耳一次用太多吗?(和文中用的一样的焖烧杯)还是小朵银耳分的不够小?求指教。
    作者回复 2017-04-17  
    那应该是银耳本身的问题。要买糯的银耳

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