发芽用了小麦.高粱.荞麦.礼貌黄豆,想用小扁豆结果忘了现在还很恼火,唉不然得多香啊。浸泡用了玉米渣,flaxseeed,芝麻,ryeflake,wheatgerm,chia和spelt粉。比第一次做的好,发了几天也比第一次香,而且越嚼越上瘾...
2015-12-19
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做成餐包的形式,谷物好香好香的! 加了干煎杏鲍菇好和水波蛋牛油果。 谷物汉堡包太健康😄😄!! #早餐•2016年1月28日##小e的小幸福🍂##减脂快手的早餐#
2016-01-28
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我烤了一个砖头出来。 真心太湿了发不起来啊😭 我都减水量了⋯⋯ 其实因为每个人用的谷物不一样肯定结果和味道都不一样,像我这种疯狂用了十多种谷物种子的肯定甭指望面团还能出筋了⋯⋯ 但是太爱这个方子以及各种健康原料,所以不管是不是砖头我都会认...
2016-06-29
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烤成砖头也好好吃~ 一种面包两种酱:金枪鱼的是Sunny的方子,做了好几天吃了好几顿了😘 自己找Pinterest做了一个牛油果酱,写个方子吧~ #早餐•2016年6月29日##一做再做都是真爱##大太阳的优质碳水们##早餐仪式#
2016-06-30
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我拉个伸的功夫它就发过了,然后顶烤着烤着就塌了⋯⋯第一次做手生,模样难看极了,感受一下什么叫糙吧。 BUT!味道一级棒!小米、藜麦、燕麦、荞麦这些泡过再烤都会特别弹,我特爱这种口感。加了一点儿玉米面和成团。可能因为昨天练了手臂今天酸的不行,...
2015-11-18
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kamut+黑麦+黄小米+黑小米+高粱米+红米+紫米+鹰嘴豆+黑芝麻 有木有略微还原房子里图片即视感,哈哈哈哈! 这次加大了小麦用量,好喜欢小麦类打碎黏唧唧的手感^o^ #晚餐•2018年2月13日#
2018-02-13
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发芽谷物吃上瘾🤨🤨这次没怎么发起来,下次要少放点米类… 今天中午的鸡肉跟紫色水果萝卜一起炒给染成紫色了…这么诡异的黑暗料理我才不要拍照🙄🙄 #午餐•2017年12月26日##好的坏的都是经历#
2017-12-26
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186g发芽小麦加高筋粉35g,亚麻籽油10g,自制黑糖蜜13g,红糖5g,盐2g,酵母2g。小麦高难打碎,黏度太大,我要入手绞肉机 #午餐•2016年3月28日#
2016-03-28
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属于第二眼美女,刚烤出来比较一般,干燥微微铬牙。冷却密封一夜,第二天就柔软好吃了。做的时候发现两个问题:1,各家粉碎机器不同,发芽容器不同,谷物湿度不同,所以根据面团不同状态,调整面筋粉的量,可以适当添加一两勺全麦粉或面筋粉,到面团成团有劲...
2019-11-01
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