#玛德琳# 我没记错的话是君之的方子。我并未在蛋糕店里见过“玛德琳”,但见过贝壳形的小蛋糕,口感和旁边的小熊形、纸杯形实出一辙,我猜那是同一坨海绵糊倒进了不同的模子里的结果。我无法确定我做的够不够充分,因为我无法评判结果是不是“准确”。在有...
2019-10-07
10 0
#蔓越莓饼干💙# 一张煞有介事的美食摄影😁,是最早期,我第一次接触黄油那阵子。现在想来,一切的开始都并非心血来潮,没有烤箱的时候,我用冰箱和qq糖做过果冻(结果串了剩菜味儿),用电饭煲筷子做过蛋糕(当然失败了😂,筷子只能打个糊,但是做了不止...
2019-10-07
9 0
香蕉某某蛋糕,忘了是哪个谱子了😑一直觉得香蕉是一种很适合做甜品的水果,直接吃并不觉特别,一旦与牛奶混合打碎,或是熟透后掺入蛋糕经过烘烤,其香其甜便被神奇般地释放了出来。混入熟香蕉的蛋糕会变得湿润软糯,满口醇香,但也有密度,口感瓷实,不至于像...
2019-10-07
9 0
#雪糕# 记得是为了解决樱桃而做了果酱,为了解决樱桃果酱而做的牛奶樱桃雪糕。我做过几次果酱,最成功的莫过于山楂系列,成品红亮发黑不上相,但是酸甜可口,没来得及留下照片
2019-10-07
5 0
生日那天,就不放到原菜谱那现眼了,一年过去了,我还是只有蓝色素,没买转盘和抹刀,不过确实比上次要好吃点,不过今年是老姐和我一起抹的奶油,哈哈不知道这样的生日能过几次。 多年以来第一次刚好在周末的生日。希望新的一岁能努力点,不说太多希望,就...
2016-03-12
3 0
4月2日去摘的草莓。特甜!可惜放不长!第二天就要上学,心心念念要做的草莓大福只好搁置。最近又忙着考试,草莓季也就淡去了,不过樱桃差不多都熟了,下周末再回来倒腾
2016-04-24
2 0
为什么会囤了这么多图呢?!啊啊我还以为我已经发了啊!!!!!Orz…【先来除夕夜的彩饺,只用了胡萝卜和菠菜,面没发到位有点硬,另外味道也有点怪怪的。 ps剩下的胡萝卜汁被老爸喝掉了,我尝了一口菠菜汁,然后直接倒掉了。感觉喝生蔬汁减肥的都是勇...
2016-03-12
2 0