准备材料西兰花 食用油 生抽 五香粉 孜然粉
西兰花用盐水泡几分钟
切小朵 晾干待用一定要晾干,不然待会儿下锅会溅油,也不容易炒干~
大火热锅热油,下西兰花,全程快速翻炒每朵西兰花都均匀裹上油后撒入适量的盐,继续翻炒。花微干时加入一点点的生抽,继续翻炒
等西兰花微干的时候便可关火,根据个人口味撒入适量的五香粉、孜然粉,利用锅的余温继续翻炒西兰花,将撒入的调味料炒匀就可以出锅了
趁热吃更好吃 多少都不够吃啊~
上传你做的干锅西兰花(仿制烧烤西兰花)