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青瓜肉饼

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啰锣的厨房  啰锣
潮汕小吃，可以配茶吃，老少皆宜

用料  

青瓜
猪肉碎或肉卷 少量
葱
鸡蛋 1个
番薯粉

青瓜肉饼的做法  

  1. 青瓜削皮，用工具抽丝

    青瓜肉饼的做法 步骤1

  2. 加番薯粉，一个鸡蛋是为了好煎，加入肉碎，葱，搅拌，不用加水，青瓜本身也有汁

    青瓜肉饼的做法 步骤2

  3. 搅拌成这样差不多

    青瓜肉饼的做法 步骤3

  4. 勺一汤匙，放入热油锅，用汤匙将它扩散成圆形，一面煎金黄，再翻过来煎另一面，金黄即可

    青瓜肉饼的做法 步骤4

  5. 成品是这样，一张张

    青瓜肉饼的做法 步骤5

小贴士

加鸡蛋，可以好煎，不容易粘锅

上传你做的青瓜肉饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-04 19:34:19
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青瓜肉饼的答疑

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