凉拌干丝烫干丝

4 人做过这道菜
以前在扬州呆过小半年 回来后最念念不忘的就是那的干丝 现在在菜场也能买到地道的扬州干丝了 赶紧动手做起来

用料  

扬州干丝 3块钱的
酱油 醋 麻油等调料 适量
大蒜 一头

凉拌干丝烫干丝的做法  

  1. 干丝过水洗净用热水泡一会 也可以用开水稍微煮一下 再冲洗一次去豆腥味

    凉拌干丝烫干丝的做法 步骤1
  2. 大蒜拍散 辣椒切块 喜欢吃黄瓜的也切一点

    凉拌干丝烫干丝的做法 步骤2
  3. 加麻油香醋酱油等你喜欢的调味料拌均

    凉拌干丝烫干丝的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油烧热 放大蒜辣椒煸香

    凉拌干丝烫干丝的做法 步骤4
  5. 趁热将油倒在干丝上 拌匀即可

    凉拌干丝烫干丝的做法 步骤5

小贴士

最后撒一把香菜末会更地道

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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凉拌干丝烫干丝的答疑

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