朋友从乡下拖来的红薯土猪肉,周末起个大早去菜市灌香肠。虽然现在吃不了多少,还是喜欢灌香肠、做酱肉的仪式感,有一种传统的年味儿。 #晚餐•2018年1月15日#
2018-01-15
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芝士焗龙虾仔。一个暑假海鲜吃太多,一家人都检查出尿酸到了临界值,拿到体检报告的那一刻心情是复杂的🌚 #晚餐•2017年10月12日##水皮家の私房菜#
2017-10-12
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抽时间慢慢整理暑假做过的菜,居然也拍了好几十张图,这下可以安心用到年底了。肥厚鲜美的三文鱼,儿子最爱。 #晚餐•2017年9月28日##水皮家の私房菜#
2017-09-28
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还是在冬至时蒸的羊肉,滑←是冬至请父母吃饭的准备图。前排是腌渍入味的羊排羊肉用来粉蒸,后排是羊腿骨炖萝卜汤,朋友从新疆寄过来的一腿阿勒泰大尾巴羊肉,肉质细嫩,不腥不骚,非常适合炖汤。 #晚餐•2017年1月22日##水皮家の私房菜#
2017-01-22
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冬瓜排骨汤。发点存图啦,周末去了一趟澳门,逛吃逛吃撑到晕死。安德鲁蛋挞、大利来记猪扒包、莫义记榴莲雪糕、黄枝记鲜虾云吞和香脆肉丝面、葡国菜,还有两家海鲜鱼翅馆,只恨自己没有生着五六个胃。胡吃海喝完毕,回来只有吃土兼吃草了。 #晚餐•2017...
2017-06-19
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土豆烧鸭。开荤喽!中秋国庆假期在地中海的阳光、奶酪和海鲜诱惑下狂贴了4斤肥膘,然而并不后悔。回来一周吃素加锻炼,把肉肉连本带利扔了出去,期待下一程贴膘的欢乐假期。 #晚餐•2015年10月12日##给阿狸做个小点心##水皮家の私房菜#
2015-10-12
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栗子煲乌鸡。论下厨,我最拿手的还是煲汤。秋天是无栗不成席,秋栗炖乌皮鸡,浓酽养身。 #晚餐•2017年12月4日##一碗热汤的关怀##六大功能一机掌握#
2017-12-04
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凉拌萝卜丝,自己溅的油辣子海椒,加了大把芫荽和小葱,清爽可口,吃素一周坚持下来也并没有想象当中那么难,但要命的是好想吃面包,而且是带奶酪馅的甜面包T_T #晚餐•2015年10月12日##滚蛋吧,脂肪君##水皮家の私房菜#
2015-10-12
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水煮鱼和粉蒸排骨,都是儿子的最爱。娃最近挺努力的,托福顺利过关,月底去签证,9月就要去地球的另一端求学,他说以后想吃妈妈做的家常菜都只能舔舔屏了。 #晚餐•2015年7月7日##水皮家の私房菜#
2015-07-07
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最近看到微博里对《下厨房》菜谱健不健康的问题争论得挺有趣,有人认为下厨房里烘焙方子比例太高,主页还经常推一些不健康的食谱,反而健康的食谱不突出;反方则认为既然叫做下厨房,那么肯定是包括各种料理方法,如果光是健康食谱,不如改名叫《养生堂》。其...
2015-07-14
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