#早餐•2016年1月10日#方子水量不够 又加了不少牛奶及百利甜酒 放了蜜豆 糖就加了不到10克 低温冷藏的面包就是松软
2016-01-10
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2017年最后一天还是在家里做面包，这一年从学生变成了职场人，也无意间发现了烘培的小爱好。这是第二次做全麦低油无糖吐司，虽然还是没有拉出薄薄的膜，但是已经慢慢脱离馒头的赶脚，哈哈哈哈😂还尝试了汤种法做面包，面包的韧性好更多，发酵得棒棒哒，加...
2017-12-31
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减肥的喵
（上海,闵行）
配方非常非常好！和我最爱的汤种北海道吐司的口感有一拼！我用的是白燕高筋面粉，可以减5-8克牛奶。原来这个方子用到的汤种是用冷水直接拌合就好了。我家烤箱温度太高，烤出来外壳有点焦，下次调整到175度试试看。现在满屋子都是面包香……不说了，去享...
2017-12-02
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不持
（云南,西双版纳）
做过普通的面包，很好，试下土司，190度烤了40分钟，脱帽直接下来，外脆内软，有拉丝，这方子太好了，又少油，强力推荐，下次烤35分钟，喜欢湿一点
2015-11-14
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dsy313荷叶无边
筦尔
雪-275
无凡
米读聂小倩
人见人爱的小Q
htols
七彩的好心情
山雨初晴
小丁丁的美食
19813010
如花-16
