超快速新手薯条

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薯条教程很多,我这个算是自己在学习后改进调整的超快速方法吧,其实薯条真的很简单,现在基本上天天炸两个土豆吃,当然,要注意好清火,太容易爆痘!

用料  

萌萌哒土豆君 2个
食用油 适量
食盐 适量
番茄酱 适量

超快速新手薯条的做法  

  1. 将薯条洗净去皮切成条,不能太粗,不然炸出来不好看,口感也不够高仿k记!

    超快速新手薯条的做法 步骤1
  2. 盐水泡泡泡!我泡了十分钟左右,主要洗掉淀粉使油炸的时候薯条不容易变黑变丑,(我第一次做以为是入味的,泡了一个多小时其实没多大区别。)然后锅里加清水,薯条煮五分钟!接着沥干水(很重要,一定要把水分弄掉)放进冰箱速冻变硬。

    超快速新手薯条的做法 步骤2
  3. 冻好后,生火,放油,没过薯条的量,将薯条摆放好,尽量少翻动,不然变炒土豆丝了~然后看到薯条变得跟k记差不多色泽就可以起锅啦~

    超快速新手薯条的做法 步骤3
  4. 番茄酱放喜欢的量~

    超快速新手薯条的做法 步骤4
  5. 完成✅原谅我稀缺的艺术细胞,用家里最接地气的盘子装的…

    超快速新手薯条的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-06-24 18:38:45
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