酸辣黄瓜拌洋葱

8.5 综合评分
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正宗的酸辣黄瓜是不放洋葱的,可我今天却想吃了,于是就混合了。这道菜是爸爸的拿手菜,每次大家都赞不绝口,我也学会了,贡献给大家。

用料  

黄瓜 2根
洋葱 1个
一勺
若干
3勺
花椒 一点
辣椒 几个
色拉油 若干

酸辣黄瓜拌洋葱的做法  

  1. 洋葱切丝

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法 步骤1
  2. 黄瓜切条,和洋葱拌在一起

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法 步骤2
  3. 拿一个小碗,倒上小半碗醋,加三勺糖,加完自己尝尝,根据口味可以斟酌是否再来些糖,酸甜就好。

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法 步骤3
  4. 在黄瓜里加入一勺盐,点一点香油,放一点鸡精。然后把醋和白糖的混合液倒进去,搅拌。

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法 步骤4
  5. 准备好花椒和辣椒,烧热油,放入花椒辣椒,微微变色就关火,浇在黄瓜上

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后,放置十分钟,让黄瓜入入味,就可以吃啦

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法 步骤6

小贴士

辣椒不要炸糊了哦,还要醋和白糖的比例,酸一点更佳。

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该菜谱发布于 2015-05-30 08:13:58
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