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电蒸锅
剁椒鱼
剁椒鱼
8.6
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18
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南稻北麦
泡椒味浓，鱼肉鲜美
用料
水库鱼750克
剁碎的泡椒400克，姜丝20克，蒜粒20克，化猪油250克，味精1勺，盐1勺，胡椒半勺，料酒2勺，白糖半勺。
剁椒鱼的做法
把鱼改刀洗洁放盘里
把所有调料拌匀淋在鱼上，放蒸锅里大火蒸8分钟，放葱花即可。
小贴士
鱼不能蒸得太老了，那样口感不好
参照这个菜谱，大家做出 20 作品
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该菜谱发布于 2015-04-23 21:31:04
335 收藏
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剁椒鱼的答疑
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