参考了好几个方子,用料主要用此方子的,番茄double了,也加了糖和番茄酱和一点点火鸡辣面酱。用铸铁锅先把牛肉糜和培根丁炒到焦香状态,再炒软蔬菜放入肉和红酒及其它配料,炖半小时闷半小时(因为一直炖怕糊锅),然后就出现了我吃过最好吃的意面酱了...
2020-03-25
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意式肉醬Bolognese 對上一次下了太多茄膏 整個鍋底焦黑😭 這次好很多了😎沒有焦黑,也是我理想的狀態✨ 不過加了新鮮蕃茄 實在不夠酸哦😭 下次還是乖乖的下蕃茄罐頭🙂 #午餐•2017年9月15日#
2017-09-15
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