婴儿版时蔬面疙瘩

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宝宝1岁,早已对米糊烂粥不感兴趣,面疙瘩有点小嚼劲,不错哒!

用料  

鸡蛋 1只
青豆 一小把
面粉 500克
青菜 1颗
西红柿 小半个

婴儿版时蔬面疙瘩的做法  

  1. 青豆蒸熟碾碎,用过滤网过掉外皮,碾成青豆泥。青豆宝宝吃营养价值很好哦!

    婴儿版时蔬面疙瘩的做法 步骤1
  2. 青豆泥和面粉,加适量水,面粉里这里可以加半个鸡蛋,一起调匀。调到糊的状态即可。

    婴儿版时蔬面疙瘩的做法 步骤2
  3. 青菜切碎,西红柿切成丁,鸡蛋打碎,备用。

    婴儿版时蔬面疙瘩的做法 步骤3
  4. 锅里放水,烧沸腾,然后用不锈钢小勺子,舀出一勺面糊,接着勺子放入锅内,面糊成半凝固就可以让它脱离勺子啦。然后勺子过下冷水,再重复。这个过程可以2个勺子交替哈!

    婴儿版时蔬面疙瘩的做法 步骤4
  5. 最后加少量盐,滴几滴核桃油或者麻油,喷香喷香滴出锅啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-04 16:37:11
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婴儿版时蔬面疙瘩的答疑

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