越坐越冷,还是动起来更暖和Y(^_^)Y。上次的可可卷感觉蛋糕干了些,昨晚增加水份减少火候,冷藏时也用保鲜膜全包起来了。今早切感觉虽软很多但皮会粘掉一点。火候还得再控制下=_=。口感上,可可卷还是上次配甘纳许更好吃呀。 #午餐•2016年1...
2016-01-27
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#早餐•2017年8月17日# 昨天把过期的袋装沙拉酱扔了,今天用椰子油红酒醋拌沙拉,好香好清新(๑><๑)。不过老妈嫌酸了,又加了一勺蛋黄酱在她那盘。 再怎么看,都是白底清新顺眼,不过小凝同学在家里要扯台布,只能都收了。为了...
2017-08-17
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鼠曲草青团。 这次做本地派:花生芝麻糖馅的,好赞呦ヾ(@⌒ー⌒@)ノ。 除了为家人做各种好吃的,我暂时也做不了什么了m(_ _)m。 #晚餐•2017年4月3日#
2017-04-03
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#早餐•2017年6月8日#7号的 冰箱里两棵白菜再不吃就要坏了,炒炒吃了它。 然后,啃着“野生包”时不小心把杯子碰倒了。 哐!杯柄断了,咖啡也没了ヘ(;´Д`ヘ)。ヘ(;´Д`ヘ)。
2017-06-08
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#午餐•2018年8月23日# 今天过七月十三,吃这个:海丰重糕粿 / ̄ ̄ \。 < ´・ \ | 3 ) \ < 、・ \ \__/∪ _∪ ) U U
2018-08-23
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#晚餐•2018年2月8日# 边角大小蜗牛,好可爱哟(づ ̄ ³ ̄)づ 室温太冷了实在不想动手,改用了松下的面包机揉跟一发,只能做半量多一点的,就这么7+3个小边角,感觉不够囤呀(ノ#-_-)ノ。
2018-02-08
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#早餐•2017年10月16日# 降温同时又下了一夜台风雨,夜里温度跳水到20度了。还好起床时有回升,不然没带冬衣的我还真不知道要穿什么。 最近精神不佳,昨晚九点就睡了,今天也就早早醒来。 昨晚泡下碗底桃胶,没想今早变成一满碗了,煮上一锅...
2017-10-16
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#早餐•2017年6月12日##欧包#我来给做的天然酵种包编个号吧。 170002,酵种宝宝养成后第二个包。 依然没有蒸汽也没有铸铁锅,只有石板跟钢盆的组合。耳朵就不想了|ω・)。 粉妈说有割包的美,不过我个人觉得圆滚滚的自然裂纹更美也。。...
2017-06-12
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比起之前做来当鸡扒包的超大号,这次做小了点的,应该刚好夹一根肠大小。 早上吃了草的我,现在好像饿了,要不要烤根肠来一个呢。。。 #午餐•2017年3月31日##为面包狂#
2017-03-31
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#晚餐•2018年8月14日# 肇庆人喜欢吃粽子,一年四季都有粽子卖。而最出名的就是他们的裏蒸粽,糯米里裏着多多的绿豆跟有点肥的五花肉,超香。 老弟上周去耍,虽然去晚了没买到裏蒸,买了一堆豆沙西米粽,也好好吃😁。
2018-08-14
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