茄子炒辣椒

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用料  

茄子 一份
辣椒 两颗
一颗
调料 若干

茄子炒辣椒的做法  

  1. 先把葱,蒜和辣椒放入油锅,炒两下,然后把茄子切成块,放进去,炒几下,炒匀以后倒点水和酱油。

  2. 待茄子炒软后,放调料:花椒,姜,白胡椒粉,少许盐。

  3. 炒熟后出锅

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