炒煎饼

8.3 综合评分
10 人做过这道菜
处理过剩煎饼的好办法!

用料  

煎饼 一盘
蒜苗(青蒜) 两三根
适量
生抽 少许

炒煎饼的做法  

  1. 准备好食材、调料。这盘烫面春饼是昨天剩下的,善加利用啦!节约光荣哦!

    炒煎饼的做法 步骤1
  2. 煎饼切成菱形块状,蒜苗切斜尖段。炒锅搭热后,放少许油,油热后先放煎饼(饼可略煸一会儿),翻炒之后再放入蒜苗一同快炒(要防止青蒜炒干),加入调料,略一淋水(不然发干),快炒两下即可装盘咯

    炒煎饼的做法 步骤2

小贴士

1.饼可略煸一会儿;
2.要防止蒜苗炒干;
3.加入调料后,略一淋水,不然口感有点儿偏干。

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该菜谱发布于 2015-02-07 00:30:46
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炒煎饼的答疑

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