柚子皮焖烧肉
烧肉焖柚子皮 1.柚子皮泡水,抓几次,热水把柚子皮煮6分钟左右,再抓干反复几次 2.起锅烧油,放烧肉姜蒜末爆炒,下食量的紫金酱或其他酱料,一起翻炒几下,加盐,生抽,老抽,耗油和糖适量,加水焖大概十分钟,上芡,撒上葱花,小米辣即可。
2023-12-14
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味道挺好的。就是柚子皮还有一点儿涩
2022-11-30
比起妈妈煮的仍有差距,蚝油不用下太多 ,加了豆豉辣椒酱,味道稍微重一点
2022-09-05
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#午餐•2022年4月17日#
2022-04-17
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柚子皮烧肉,好吃😊
2020-09-18
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2020-02-17
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加入前一天煮的笋干焖肉里,松软入味,好吃。下次不用煮久,可能更有柚子皮的清香味。
2019-11-01
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吃过没做过,第一次自己弄,味道棒棒哒👍
2019-02-13
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还行
2019-01-25
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浸了一夜,基本上无苦涩味,焖后柚皮松软入味。
2018-10-14
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忘记买葱了,卖相一般😂
2018-09-29
美味!
2018-02-20
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好吃
2018-02-17
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肉还是挺好吃,就是柚子有点难以下咽,味道有点苦,软成面包丝,平滑味道怪,清新不下饭,苦涩你我他!请问是哪里的错?
2017-11-27
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#晚餐•2017年11月18日#好吃😋就是油放多了点,吃到后面有点腻了😂
2017-11-18
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烫柚子皮时:水开后放入柚子皮至水再滚就要马上捞起换冷水泡,煮太久会烂不好抓水,抓水不够会苦涩,我泡了两个晚上,就是早晚抓一次水换水再泡,第二天捞出再烧开水烫了一次再泡到晚上下锅。很成功,味道很好!
2017-11-12
非常old school的广东菜 柚子皮真是好东西
2017-11-07
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用肥猪肉来焖了两小时,好食哟
2017-04-02