汤锅中加入水,煮沸后倒入土豆片,煮熟后沥干水捞出待用。
平底锅加热,放入黄油至黄油融化。
黄油融化后,倒入洋葱翻炒至洋葱丝变软。
将培根倒入平底锅中和洋葱丝翻炒,翻炒至炒熟。
将煮好的土豆片倒入平底锅中,煎至土豆片呈焦黄色,期间小火,撒半勺盐、一勺黑胡椒翻炒均匀。
将欧芹撒入炒好的土豆中,炒匀即可盛出享用!
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