剁椒白菜

剁椒白菜的答疑

• 

  free4537  2018-03-24  

  1 赞

  这个菜真是超级简单，只要注意剁椒酱别放太多，防止过咸，再控制好火候，以达到自己喜欢的口感就好。
  
  我像其中加了虾仁，荤素搭配~
  以前吃过加带壳虾的版本，有客更容易吸收汤汁，不过吃起来略麻烦。
  作者回复 2018-04-02  

  是的，剁椒根据菜量
• 

  白杨树丶_gplk  2018-03-14  

  0 赞

  可以加点绿色的什么菜不？
  作者回复 2018-04-02  

  杂蔬也行
• 

  欲出而勤_j7u8  2018-01-18  

  0 赞

  不放别的调料？就剁椒和盐就行了嘛？
  作者回复 2018-04-02  

  是的，剁椒本身咸味，盐要酌情加
• 

  空白6-6  2017-11-18  

  0 赞

  买新鲜的红辣椒， 用绞肉机搅碎，是一样的吧！
  作者回复 2018-04-02  

  剁椒有咸香的独特风味，下次试试哦
• 

  手机用户0121_v9u6  2016-09-12  

  0 赞

  可以用新鲜红辣椒么
  作者回复 2016-09-12  

  可以啊。但是剁椒煎一下比较有风味。