@掌厨表打我,做成这样胖胖的佛卡恰我也是醉了,哈哈哈!用了黑橄榄,撒了罗勒碎和黑胡椒,感觉不像面包,真的像一个麻饼。烤制过程中满屋飘散着罗勒的香气,刺激着嗅觉和味觉。 #晚餐•2014年12月6日#
2014-12-06
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等不及完全冷却就切开,外面像麻饼一样脆脆的香香的,里面却是面包一样软软的淡淡的,老公说可以涂果酱,涂辣酱,也可以就这样蘸着橄榄油吃,非常的百搭 #晚餐•2014年12月6日#
2014-12-06
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@掌厨,我来交作业咯! 孟老师的100道面包 简单方便,虽然也是面包,但比二发面包时间上相对减少。 优点:制作时间短,没有黄油,用的是橄榄油。 因为表面撒了罗勒草,所以在烘烤时,飘出的是披萨的香味。我用蔓越莓代替黑橄榄。 ...
2014-12-04
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依旧寒冷状态 风大的感觉要掀屋顶了 好在有暖暖的太阳 下午要去一个烹饪版客串教学一回 现在有点小紧张 要不要去把头发打理一下呢 要不要洗个脸化个淡妆呢 万一做不好了怎么办呢 万一食材带落了怎么办呢 万一。。。 呀 好紧张啊 算了 还是先睡...
2014-12-04
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这是我做得最多的一款面包,因为唐僧最爱吃。这次不同的是将面粉的一半换成了全麦粉,加了10克水,唐僧赞不绝口!亭子说俯拍会更好看,我说因为还没来得及拍照就已经被他们父子俩吃掉了四分之一,所以只好这样侧着假装还是一个完整的面包,哈哈! #早餐•...
2015-12-18
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#茜茜努力拔草# 特意买了黑橄榄,原打算昨天拔这根草,权当贺 @305掌厨 周年之喜,但想着定有各路学霸围绕在美丽的她身旁庆祝…于是决定如同默默暗恋女神的小学弟一般,偷偷掩藏,待到庆典过后的今天,悄悄送上这份迟到的心意! 今天一早起来就开...
2014-12-09
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#茜茜努力拔草# 切面图来一张!香脆的外皮、内部组织却松软美味,象极了外表坚强内心柔弱的“女汉子” ! 佐以橄榄油和意大利醋,完胜之前在意大利吃过的各款面包! #午餐•2014年12月9日#
2014-12-09
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