香辣干锅鸡翅

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用料  

鸡翅中
土豆
花菜,大葱,生姜
辣酱,老干妈
干红辣椒,花椒
盐,糖
油,蚝油,生抽,老抽,

香辣干锅鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗干净备用

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤1
  2. 土豆洗干净切片

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤2
  3. 花菜洗干净,掰小段,烫熟备用

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅里稍微多加一点油,下花椒,大半干红辣椒,生姜爆香,翻炒出香味后,加入老干妈爆香。

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入剩余小半干红辣椒,鸡翅中炒至半熟,加一点点料酒和水,盖锅煮上两分钟。

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤5
  6. 开盖后加入土豆,花菜,大葱,翻炒均匀,再加入蚝油,老抽,盐,糖翻炒均匀,

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤6
  7. 盖上盖子煮三分钟,汤汁快收干时,开盖再翻炒翻炒,起锅装盘。收工。

    香辣干锅鸡翅的做法 步骤7

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