五香牛肉干

1 人做过这道菜
家里人喜欢吃牛肉干,就多做了几次。有面包机很方便,大家可以尝试做做看

用料  

牛肉 1000g
白糖 50g
蜂蜜 30g
生抽 15g
料酒 20g
花椒、桂皮、八角、香叶 50g
10g
五香粉 30g

五香牛肉干的做法  

  1. 花椒、桂皮、八角、香叶放入锅中,盐、料酒、加清水煮沸,晾凉

    五香牛肉干的做法 步骤1
  2. 牛肉洗净切成3厘米*3厘米,放入1中,放冰箱冷藏5小时以上,我是冷藏了24小时

  3. 2拿出煮沸,小火炖煮30分钟

    五香牛肉干的做法 步骤3
  4. 牛肉粒捞出晾干,放入面包机

    五香牛肉干的做法 步骤4
  5. 加入生抽、白糖、蜂蜜,面包机启动翻炒功能,进行90分钟

    五香牛肉干的做法 步骤5
  6. 程序结束,面包桶拿出晾凉

    五香牛肉干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-09-23 21:59:48
536 收藏


作者兜妈echo的其他菜谱

五香牛肉干的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑