鸡蛋加入面里,猪油温水化开加入面里。加一克盐。
把面和好做到“盆光,面光,手光”涪陵榨菜、葱、改小刀
面团上盖是干净得布。醒面。等待一个钟头。
把面擀成长方形洒上葱花和榨菜。喜欢吃辣椒得朋友可以直接加辣椒油在上面。
然后卷起来
每团面团都可以做成各种口味。
我得“花”卷得不好大家将就着看哈。
水开后上过蒸五分钟。OK
黑色是豆豉口味不要吓到啦。大家可以随意发挥。盐、味精、花椒。蕉麻口味辣椒、榨菜、葱。咱大三汇麻辣口味豆豉、葱。我家吴小猪口味改天弄个牛肉末口味得。哈哈
上传你做的重庆麻辣花卷