baby欣欣
可乐鸡翅根
8.6
综合评分
35
人做过这道菜
超级简单，味道也不错，我也是第一次做，自我感觉还蛮成功的。
用料
可乐鸡翅根的做法
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葱姜切片，翅根用刀划开小口，容易入味，放入料酒，少许生抽腌制15分钟，中间可以搅拌。
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锅内放少许油，加入葱姜煸炒至出香味，放入鸡翅根，翻炒直至变色，倒入可乐，没过翅根即可，倒入少许醋，加入白糖（白糖的量因自己口味定 ），大火炖，直至可乐粘稠，这时如果觉得翅根还不够烂，在加入少许可乐小火炖，可乐再次粘稠，出锅即可。
小贴士
炖的过程中，记得多翻动几次，小心糊锅，喜欢吃酸甜口味的可以多放醋，但自我感觉还是适量的好，以免失去可乐的甜味。
