登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 丝瓜煮泥鳅

丝瓜煮泥鳅

2 人做过这道菜
收藏
小林小迷的厨房  小林小迷
爸爸的拿手好菜，营养价值很高，很鲜很美味

用料  

泥鳅 20只
丝瓜 1条
胡椒粉 若干

丝瓜煮泥鳅的做法  

  1. 泥鳅养一个晚上，洗干净后沥干水

    丝瓜煮泥鳅的做法 步骤1

  2. 少油，丝瓜炒软出汁后备用，不要放任何调料

    丝瓜煮泥鳅的做法 步骤2

  3. 多油，烧冒烟，准备锅盖，迅速将泥鳅倒入锅内，盖上锅盖！闷一分钟。不盖锅盖的话泥鳅会跑出来！
    泥鳅摊开煎4分钟，反面煎3分钟，一定要煎够枯！

    丝瓜煮泥鳅的做法 步骤3

  4. 将丝瓜倒入泥鳅内，放一碗水，盖上锅盖，煮开后焖到汤汁变乳白色。
    加入胡椒粉，盐。出锅！

    丝瓜煮泥鳅的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的丝瓜煮泥鳅

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-14 16:50:41
92 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


丝瓜煮泥鳅的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负