家常炒河粉
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人做过这道菜
薄荷燕
非常容易上手的小炒，搭配食材不限，喜好什么放什么，冰箱剩什么放什么，也不用担心外面炒河粉放的一勺勺的味精啊之类的东西。
用料
家常炒河粉的做法
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准备食材，我是切成丝状的比较好熟。
特意准备了橄榄菜，觉得炒的时候加一些挺好吃的。
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锅内放适量油，先放姜蒜炒香，然后放入鸡肉翻炒。
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待鸡肉变色后加入生抽、老抽上色。
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肉上色后倒入蔬菜翻炒至8成熟，然后加入盐、胡椒翻炒均匀。
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接上步，放入河粉，用筷子配合铲子将河粉挑散，混合配菜炒至微透明后加入葱花即可起锅。
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起锅开吃，如果够勤快配上一碗汤吧。
小贴士
最好不粘锅，铁锅的话稍微多放点油勤快翻炒也没问题！
