_莉莉安
无添加葡萄酱
7.9
综合评分
80
人做过这道菜
葡萄 冰糖 柠檬
用料
无添加葡萄酱的做法
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把葡萄枝蔓前去，加入面粉，浸泡一会儿后轻轻搓洗
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将葡萄去皮去核，葡萄皮放一边待用
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在锅中加入清水，加入剥好的葡萄皮，煮到葡萄皮色泽变浅，汤汁变紫红色后捞出葡萄皮
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加入剥好的葡萄入汤汁，大火煮沸后小火慢熬
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其间准备好200g冰糖，和切好柠檬待用
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加入冰糖慢熬
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汤汁开始变稠，色泽变浓后挤入柠檬汁
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捞去表面泡沫
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装入干净瓶子，完成
小贴士
1.若喜欢更细腻口感，可先用搅拌机打一下葡萄肉再熬制
2.可按个人喜好，水果甜度增减糖量
3.装入干净且干燥的瓶内，且每次用干燥的勺子取用
2.可按个人喜好，水果甜度增减糖量
3.装入干净且干燥的瓶内，且每次用干燥的勺子取用
