猪_猪_仔
紫薯包，番薯包
7.8
综合评分
19
人做过这道菜
用料
紫薯包，番薯包的做法
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拿一个大碗把面粉装起来
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牛奶微加热到40多度
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20g糖加到微热的牛奶里
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接着酵母也放进牛奶里
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搅拌，静置一会
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全部倒进面粉里
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揉成面团，期间粘手撒一点干粉，之后盖个盖子放温度高点的地方发酵，大概1至2小时
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发酵后面积大好多倍，我做的时候面团发起来粘到盖子，拿起来粘掉好多，好丑
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面团发酵过程开始做馅，紫薯、番薯一起放锅里蒸熟，趁热掰皮，加融化好的糖水拌成泥，糖水慢慢加，不能一次性加，小心太稀
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番薯跟紫薯同样的步骤
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面团发酵好拿出来排气！
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加入馅
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上锅蒸20分钟
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出锅
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番薯馅
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紫薯馅
