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蘋果凍

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PollyLee1202的厨房  PollyLee1202
超級容易做的果凍，很適合夏天食用

用料  

檸檬汁 一茶匙
蘋果 1個
蘋果汁 200mL
糖 2湯匙
魚膠片/粉 5g

蘋果凍的做法  

  1. 把蘋果去皮、切粒

  2. 把蘋果、糖、蘋果汁煮3分鐘，煮到糖融

  3. 用魚膠片: 用冰水軟化魚膠片，再用熱水座融魚膠片
    用魚膠粉: 把魚膠粉與15g的水混合，再用熱水座融魚膠

  4. 加入檸檬汁和已融的魚膠，均勻攪拌

  5. 入杯，再放到冰箱雪至硬身即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-06-15 13:52:39
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