糯米鸡
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人做过这道菜
煮飯婆阿姨
随意随心随便。。。。。。。。
用料
糯米鸡的做法
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预先把荷叶泡软。。。。。。然后用电饭煲煮糯米饭
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鸡翅砍段，放油～豉油～料酒～姜～少许生粉，腌好！
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泡冬菇。
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将鸡翅煎香，冬菇切条
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煎香鸡翅后，加水焖，放豉油，老抽，瑞士汁，糖，柱侯酱。煮到鸡翅九成熟，有色，放冬菇条！（不要太早放，冬菇吸汁，怕咸），焖熟后捞起鸡和菇。
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把剩下的汁倒入煮好的糯米饭中，加少许盐，拌匀。然后剪好荷叶，放糯米放鸡放冬菇，包好
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包好后放锅里，隔水蒸至荷香入米。即成
小贴士
教你偷懒。。。。。
1.煮鸡翅不知道如何调味～推荐你用一包台湾卤肉饭汤包，放入鸡翅中焖。
2.用电饭煲把饭煲好再包，省时，适合急性子的人。愿意等的人也可以煮半熟，然后蒸，味道会香点，但很费时。起码要蒸四十分钟。我等晕了！试了一次，很烦。
1.煮鸡翅不知道如何调味～推荐你用一包台湾卤肉饭汤包，放入鸡翅中焖。
2.用电饭煲把饭煲好再包，省时，适合急性子的人。愿意等的人也可以煮半熟，然后蒸，味道会香点，但很费时。起码要蒸四十分钟。我等晕了！试了一次，很烦。
