《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
终于借着团体活动,狠心拔了这颗千年老草,直接累成狗了。。。。。。 #小萌八卦撕逼广场舞姨妈天团!##晚餐•2015年2月1日# #最幸福的事就是拉开冰箱有甜点!# #无巧不欢#
2015-02-01
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
还是觉得糖霜调的不满意,碗里的颜色还可以,沾到泡芙上就变得好淡,调色不敢下重手啊! 然后已切开, 已吃过,抹嘴!因为担心糖霜太甜,巧克力内陷也减糖了,结合起来倒是正好!不枉我累成狗了! #晚餐•2015年2月1日# #最幸福的事就...
2015-02-01
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
#午餐•2016年10月21日# 半年前第一次在下厨房看到这款泡芙时,我还是个连蔓越莓饼干都不会做的烘焙小白~🙈之后一直对这款法式甜点念念不忘……同时,爱极了这部电影,精致、自嘲、斑驳、怀旧 …美不胜收! 终于下定决心拔了这棵老草~在我…...
2016-10-21
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
法式甜点,出了名的复杂,昨天晚上烤泡芙挤内陷,然后还水逆的挤爆了我的裱花袋NN个!今天早上做糖霜和装饰,都花了好长时间,战场还没清理已是一片狼藉! 想说做这样的甜点味道如何已经不是最重要的了,只是喜欢这部电影,此情此景复制一翻向电影致...
2015-02-01
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
啊....糖霜调太稀了....颜色都显不出来....~T_T~ 下次继续努力!!(☆_☆)#晚餐•2014年8月16日#
2014-08-16
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
让我再自恋一天!!!在冰箱放了一天半居然依旧很好吃!(舔嘴 我觉得是糖霜的魅力耶 馅儿真的不合适做太甜 不然就腻爆了 #电影里的世界太美# #早餐•2014年6月15日##举个栗子#
2014-06-15
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
昨天看了这部电影,好喜欢这部电影还有这个甜品,下厨房又有这个菜谱,耶 #早餐•2015年2月9日#
2015-02-09
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
嗷呜!!巧克力花魁终于直立了!!还是按照视频里教的做比较简单~历时2.5小时(之后洗碗都花了半小时)挤花袋都要用到4个啊!两个蛋的泡芙糊做了四个完整的,四个小的~心满意足了腰酸背痛了(=゚ω゚)ノ大家早安 #电影里的世界太美#
2014-06-14
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
站不直!!!细心的人应该发现了视频里教的和电影里的略有不同……电影里的更有修女泡芙的长高版feel~馅儿好好吃QAQ,用了嘉利宝的黑巧克力和法芙娜的可可粉,香到爆炸,放过冰箱第二天吃依然很好吃!!!糖霜100分!!周末再战!#今日下午茶# ...
2014-06-12
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
电影是一位摄影师朋友推荐的,画面构图很棒!昨天刚学了做泡芙,今天尝试下这个复古奢华版本,挂色用的是酸奶,稠度刚合适。 #晚餐•2014年10月1日#
2014-10-01
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
一言难尽了!!!我只能做你到这里了!哈哈哈哈哈!泡芙是按照法国蓝带糕点制作基础2来做的。以前以为很难,没想到泡芙很简单嘛。一定要用全脂牛奶,而且慢慢一点点往装了糖粉的碗里倒牛奶,不然你会跟我一样!哎呀我真是蠢到家啊!哈哈哈哈哈!我~会~回~...
2014-09-27
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