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豆腐生奶酪

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Kanaho的厨房  Kanaho
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豆腐のレアチーズ風＊梅ジュレがけ
转自：http://cookpad.com/recipe/2287550

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

梅酒 适量
绢豆腐（内酯豆腐） 300g
奶油奶酪 5个（90g）
糖浆 1~2大匙
柠檬汁 1大匙

豆腐生奶酪的做法  

  1. 先把奶油奶酪放至常温

    豆腐生奶酪的做法 步骤1

  2. 豆腐放至滤盆里，稍微压挤掉水分

    豆腐生奶酪的做法 步骤2

  3. 把1、2、柠檬汁、糖浆一起放进搅拌机里

    豆腐生奶酪的做法 步骤3

  4. 搅打至顺滑的奶油状

    豆腐生奶酪的做法 步骤4

  5. 把4倒进容器里，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏1个小时以上

    豆腐生奶酪的做法 步骤5

  6. 冷藏好后倒进2大匙梅酒，再放上喜欢的香草做装饰

    豆腐生奶酪的做法 步骤6

  7. 完成~

    豆腐生奶酪的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-05-27 18:23:53
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